DICAS DE COMO MONTAR SEU CARDAPIO

Sejam bem vindos ao Oliveira Ramos Buffet

Com nosso novo Orçamento Online de Cardápios ficou mais prático para você, nosso cliente, personalizar seu cardápio ou escolher um menu do jeitinho que quer para seu evento!

Mas qual a estrutura ideal para um cardápio de casamento, debutante ou evento corporativo?

Não existe um formato único, pois todo evento é personalizado de acordo com os anseios dos nossos clientes, mas caso sua festa esteja programada para oferecer um almoço ou jantar tradicional, segue uma dica tradicional à maioria dos eventos:

Welcome Drinks: Sugerimos agregar este item ao menu quando seu evento tiver um pré-evento, como uma cerimônia no local da festa, uma palestra, um discurso, etc., principalmente em eventos ao ar livre e dias quentes mesmo em ambientes climatizados.

Entradas/Coquetel Volante Quente ou Frio/Finger Foods: Para serviço volante de entrada do evento, sugerimos que a soma de itens destas categorias esteja entre 6 a 8 itens.

Saladas: Sugerimos 01 opção de salada, ou caso queira algo mais completo, temos opção de mesa de saladas com itens variados!

Acompanhamentos: São os pratos que acompanham o prato principal do seu almoço ou jantar. nosso sistema permite até 4 acompanhamentos.

Prato Principal: Geralmente o prato principal é uma carne, peixe ou massa selecionada pelo cliente. Há opção de ter mais de 1 item no prato principal, mas tendo sempre em mente que, quanto mais robusto o cardápio, maior será o investimento no menu da sua festa!

Massas e Risotos: Caso deseje, pode incluir também uma massa em seu cardápio. Caso deseje um risoto em seu evento, deixamos como sugestão trocar o Arroz (nos acompanhamentos) pelo risoto de sua escolha. Uma massa associada a um risoto e uma carne no prato principal também traz muita elegância ao cardápio, bem como um sabor inigualável da combinação deste trio de sabores!!

Sobremesa: um dos itens mais aguardados no evento! Podendo ser um bolo, torta, doce ou outro item que desejar. Caso prefira, também pode escolher trazer seu próprio bolo ou sobremesa para que nossa equipe sirva aos seus convidados, bastando nos informar para programação no roteiro do seu evento.

Encerramento: Um cafezinho, um chá, alguns petiscos na despedida dão um toque especial de despedida ao fim de uma festa incrível para fechar com chave de ouro o seu evento!!

Bebidas: Nada como saborear comidas incríveis com uma bebida geladíssima!!!

Drinks e Coquetéis: Oferecemos também serviço de bartenders para incluir uma carta de drinks personalizada em seu evento, com opções de drinks sem álcool para a galerinha Kids e eventos infantis, como festas de debutantes (15 Anos), aniversários e demais eventos sem consumo de bebida alcoólica.

Se desejar, pode também escolher uma de nossas sugestões de cardápio para seu evento e solicitar eventuais personalizações por mensagem através da aba de orçamentos, pelo atendimento via aba de contato na página inicial do site ou através do nosso e-mail: contato@oliveiraramosbuffet.com.br

Em caso de dúvidas, estamos sempre à sua disposição.

Atenciosamente,